Eelroad

SUVIKÕRVITS JA KITSEJUUST                 
yuzu tsitrus ja magus tšilli

TUUN JA AVOKAADO                     
kaunpaprika, ingveri- ja porgandimehu
G

VASIKALIHA CARPACCIO
krõbe juurseller ja värskendav õun   
L G

KUKESEEN JA JUUST
üleküpsetatud trühvli raviool

LÕHE CEVICHE  JA ÜHE PÄEVA KURK
kalamarja kreem ja till
G

PÕDRA TARTAR JA VÄRSKE ADŽIKA       
kuivjuur ja seedermänniseemned
L

krõbedad jõevähi pelmeenid ja varajane roheline sibul 
L