Pearoad

AHJUS KÜPSETATUD PARDIRINNAFILEE (G)

maapirni-tatra kreem, kollane peet, astelpaju, marineeritud maapirn, sarapuupähkel, astelpaju verjus

20€

GRILLITUD VEISE STEIK PICHANIA (G)

kuningservik, röstitud mustjuur, mustjuure kreem, marineeritud shimeji seened, pärlsibul, aroonia-punase veini kaste

29€

RÖSTITUD PALTUSEFILEE (G)

kõrvitsa kreem, brokolini, õun, pärlsibul, bergamot kaste, kõrvitsaseemned, nori   

25€

GRILLITUD KAHEKSAJALG

baklažaani kreem, hasselback kartul, sriracha aioli, graantõun, bergamot kaste

27€

TRÜHVLI RISOTTO (G)

austerservik, kukeseen, parmesaan, seedermänniseemned, ürdid

18€

GRILLITUD SUVIKÕRVITS (G)

kõrvitsa kreem, röstitud sarapuupähkel, kitsejuustu kreem, kollane peet, röstitud lehtkapsas 

18€