Pearoad

PARDIKOIB A LA ORANGE
tsitrusehõnguline grillitud pardi confit, varajased kartulid ja tugev lihapuljong

NORRA HIIDLEST  "WHITE STERLING"
kreemine risoto varajaste sparglite ja krabi bisque leemega

MÄRJAMAA LAMBARIBI BBQ 
suvine lehtkapsas, rosmariini kartulid ja musta küüslaugu-kukeseente kaste

SINIMEREKARBID KREVETTIDEGA
koorene ja ürdine leem aromaatse džinniga