Alkuruoka

HANHENMAKSA
hanhenmaksapaté ja Antonovka-omenachutney, hunajapaistettu tatrasämpylä

11

TARTARPIHVI VIROLAISESTA HEREFORDISTA              L
naudanlihatartar perunatacossa, savukilohaili-mayo ja sipulinversot

12

VILLITAIMENTATAR BENEDICT                   
perunablinit, upotettu viiriäisen muna ja ruohosipulikreemiä

12

VIHREÄ WALDORFIN SALAATTI. 100% VEGE       V  G
selleri-julienne, pähkinät ja vihreä omena

10

KUNINGASKATKARAPU JS KOOKOS              G
grillattu luomupaprika, vesikrassin versot

11

KANTTARELLI                  V  G
kanttarellikeitto ja grillattu juusto

 

 9