ЗАКУСКИ

УТИНАЯ ПЕЧЕНЬ
Паштет из печени и чатни из яблок сорта Антоновка, гречневый Бриошь с мёдом

ТАРТАР ИЗ ЭСТОНСКОГО ГЕРЕФОРДА                  L
Говяжий тартар в картофельном тако, майoнез из шпрот и побеги зелёного лука

ЗИМНЯЯ САЛАКА                     G
Маринаванная салака с картофельной „зoлой“и соусом из икры

ЛИСИЧКИ                  V  G
Cуп из лисичек и жареный сыр

КАБАН                   G
Холодец из кабана с маринованными грибами и хрено

АВОКАДО                      G
Тартар из зелёного авокадо с Исландскими креветками и крессом